Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

2002-08-01から1ヶ月間の記事一覧

高瀬物産ワイン試飲会

秋の試飲会シーズンを皮切りに、いつもお世話になっている「高瀬物産」さんの試飲会が、「京都グランヴィアホテル」で開催された・・・ここのところ、私自身こういった会合に出席するのが億劫になっていて、本当に久方ぶりの参加・・・東京本社の懇意にして…

高瀬物産ワイン試飲会

秋の試飲会シーズンを皮切りに、いつもお世話になっている「高瀬物産」さんの試飲会が、「京都グランヴィアホテル」で開催された・・・ここのところ、私自身こういった会合に出席するのが億劫になっていて、本当に久方ぶりの参加・・・東京本社の懇意にして…

支部役員会

「認定試験」も近いと言うことで、久しぶりに出席した「ソムリエ協会・関西支部」の役員会・・・一次試験・二次試験の監視官・試験官の出欠と本題である「関西支部20周年・ワインパーティ」の進捗状況の報告・・・10月8日に“大阪リーガロイヤルホテル”…

支部役員会

「認定試験」も近いと言うことで、久しぶりに出席した「ソムリエ協会・関西支部」の役員会・・・一次試験・二次試験の監視官・試験官の出欠と本題である「関西支部20周年・ワインパーティ」の進捗状況の報告・・・10月8日に“大阪リーガロイヤルホテル”…

ワインの日・ワインリスト全商品20%OFF

“毎月20日はワインの日”・・・日本ソムリエ協会の啓蒙・推進テーマで、この日は「ワインリスト全商品」が「20%OFF」・・・企画的には、結構、浸透してきた様子で、「グラン・ヴァン」目当てにお越し頂くお客様も増えてきている・・・“シャトー・ムート…

ワインの日・ワインリスト全商品20%OFF

“毎月20日はワインの日”・・・日本ソムリエ協会の啓蒙・推進テーマで、この日は「ワインリスト全商品」が「20%OFF」・・・企画的には、結構、浸透してきた様子で、「グラン・ヴァン」目当てにお越し頂くお客様も増えてきている・・・“シャトー・ムート…

ブルゴーニュ・インデント

東京のエージェントさんのおすすめで、輸入代行・予約販売(インデント)のFAXが、ここのところ、ひっきりなしに入ってきて、かなり高価すぎる商品も多いが、購買欲に訴えかける「熟成」のブルゴーニュが山ほどリストされている・・・数量は、さすがに稀…

ブルゴーニュ・インデント

東京のエージェントさんのおすすめで、輸入代行・予約販売(インデント)のFAXが、ここのところ、ひっきりなしに入ってきて、かなり高価すぎる商品も多いが、購買欲に訴えかける「熟成」のブルゴーニュが山ほどリストされている・・・数量は、さすがに稀…

銘醸ワイン・グラス販売

毎週水曜日の「銘醸ワイン・グラス販売」・・・今月のテーマは「グラーヴ地区・人気シャトーシリーズ」で、昨日が2回目・・・第一週は“シャトー・ド フューザル '96”で、レオニャン地区の特級銘柄・・・随分と前に、私が担当した「ソムリエ協会・関西支部…

銘醸ワイン・グラス販売

毎週水曜日の「銘醸ワイン・グラス販売」・・・今月のテーマは「グラーヴ地区・人気シャトーシリーズ」で、昨日が2回目・・・第一週は“シャトー・ド フューザル '96”で、レオニャン地区の特級銘柄・・・随分と前に、私が担当した「ソムリエ協会・関西支部…

ブラインド・テイスティング

日本ソムリエ協会の認定試験が、この秋に催されるとあって、受験者の方々のご来店が、そろそろ目立ってきた・・・今日のお客様もワイン業界のエージェントの方で、聞くところによると今回が三度目とかで、かなり気合が入っておられる様子が感じられた・・・…

ブラインド・テイスティング

日本ソムリエ協会の認定試験が、この秋に催されるとあって、受験者の方々のご来店が、そろそろ目立ってきた・・・今日のお客様もワイン業界のエージェントの方で、聞くところによると今回が三度目とかで、かなり気合が入っておられる様子が感じられた・・・…

グラン・ヴァン入荷 !!

先日の「新入荷情報」に引き続き、新たな入荷ワインのご案内です・・・今回は「ブルゴーニュの巨匠」“メオ・カミュゼ”と、サンテミリオンのグレートヴィンテージ「'95」のお目見えです・・・“メオ・カミュゼ”は、「クロ ド ヴージョ」と「ヴォーヌ・ロマネ…

グラン・ヴァン入荷 !!

先日の「新入荷情報」に引き続き、新たな入荷ワインのご案内です・・・今回は「ブルゴーニュの巨匠」“メオ・カミュゼ”と、サンテミリオンのグレートヴィンテージ「'95」のお目見えです・・・“メオ・カミュゼ”は、「クロ ド ヴージョ」と「ヴォーヌ・ロマネ…

サル ド ソムリエ

毎月恒例のワイン勉強会「サル・ド・ソムリエ」を、今日開催した・・・今回のテーマは、ヴィンテージ「'98」で、ブルゴーニュから“ポマール・クロ デ ヴェルジェ.フランソワ・パラン”と“サントネー・ボールガール.ニコラ・ポテル”の2種類と、ボルドーから…

サル ド ソムリエ

毎月恒例のワイン勉強会「サル・ド・ソムリエ」を、今日開催した・・・今回のテーマは、ヴィンテージ「'98」で、ブルゴーニュから“ポマール・クロ デ ヴェルジェ.フランソワ・パラン”と“サントネー・ボールガール.ニコラ・ポテル”の2種類と、ボルドーから…

新入荷情報

あまり目新しい動きが見えなかった昨今ですが、久々に目を見張る情報が飛び込んできて、“チョット”大きな買い物をしてしまいました・・・「ボルドー」ばかりなんですが、「目玉」は、“シャトー・パルメ '93”が、¥16,000円程で、お出し出来そうです…

新入荷情報

あまり目新しい動きが見えなかった昨今ですが、久々に目を見張る情報が飛び込んできて、“チョット”大きな買い物をしてしまいました・・・「ボルドー」ばかりなんですが、「目玉」は、“シャトー・パルメ '93”が、¥16,000円程で、お出し出来そうです…