３月は日本のワインを特集しておりますが、この４日間賛否両論でした。
とても評価された方や受け入れて頂けなかった方など色々でした。特にグラスワインのChateau Mercian Anniversary Cuvee'97とChateau Lagrange'97の比較をされた方は５対１ぐらいの割合でフランスワインの方が好みの方が多かったようです。まだ今の時点でこのように言ってしまうのは早すぎるのですが…。ただ、評価された方は間違いなく私共またメルシャンの皆さんの目指したものをはっきりと理解されたプロフェッショナルの方が多かったです。またその中に今日特別にわけていただいた桔梗ヶ原メルロの'85,'90が早くもお試しいただけました。（'90は取り置きになっています）'85はしっかりとした熟成香が美しくボルドーの２級格付けをイメージさせるとても素晴らしいものでした。何といっても日本のワインがこれだけの熟成をすることが嬉しく感動を覚える１本です。私自身２本目のテイスティングになりましたが日本のワインを代表する１本だと思います。'85,'90はどちらも数がもう少なくなっております……。
Sommelier R.Imamura
