この８月の終わりに「エノテカ」さんのイベントで、ジャン・ピエール・ムエックス氏を招いての、ワインサロンが催された・・・名だたる「ポムロル」のグラン・ヴァンを筆頭に、カリフォルニアの“ドミナス”ｅｔｃも登場するテイスティング会・・・当時、入院中の私は出席できなかったが、内のスタッフ連中が、その偉大さに感動した様子・・・特別販売も同時開催され、カタログにあった“シャトー・ペトリュス '８１”が、“何で!?・・・”と思うほどの破格値で、“いつか、良い嫁ぎ先でもあれば・・・”と、オンリストもせず、ワインセラーの「箱入り娘」に飾っておいた・・・ところが、昨日、先月の学会シーズンに来られたお客様が、いきなり“セラーにあった「ロマネ・コンティ」頂戴!!・・・”とのご要望に、“'９５は、少なくとも、後５年はお出しする気はない・・・”、旨をお伝えすると、随分と落胆され、その後、話の流れで“ペトリュス '８１”の登場となった・・・まだ早い感じはしたが、「フィネス」という、この上ない誉め言葉がピッタリのワインで、お客様も「ご満悦の極み」のようだった・・・。
