Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

“ LE PASSION !! ”

久しぶりとは言え、相変わらず“エネルギッシュ”な、ジャン・メイヤーに会って“ホッ!!”とした・・・。食事会の時のワイン説明も、通訳の金井さんをそっちのけで、しゃべりまくる・・・そう言えば、私が司会進行をしたソムリエ協会のワインセミナーの時も、どうにか閉会にまで漕ぎ着けた事を思い出した・・・・。彼のワイン哲学・・・“LE PASSION(情熱) !! ”、ワイン造りもさる事ながら、生きること全てに“情熱”を注ぐ・・・同じ言葉を、「タイユヴァン」のオーナーであるブリナ氏のコメントに聞いた事がある・・・。ワインを通じて、習うものは数多くある・・・その世界に、身を委ねている喜びを、又新たに実感する・・・。