９日の土曜日はゆったりと時間が流れ、今週末は決して良い結果は残せませんでした。
本日心に残ったワインはカリフォルニア、オークフォードヴィンヤードのカベルネソーヴィニョン‘００でした。なかなか良い価格のワインなのですが、若いカリフォルニアワイン特有のピリピリとしたタンニンは無く、とても熟れた渋みが好印象で、ボルドーワインをも寄せ付けないエレガンスが感じられました。またラベルのデザインもとても鮮麗されていて、お二人で分かち合うボトルとしては最適ではと思いました。難を言えばもう少しプライスが・・・
さて週明け月曜日はブルゴーニュ、エシェゾーのワイン会です。２Ｆは早い時間は貸し切りになりますが、２２：００頃からはご利用いただけますので、祝日の秋の夜長にワイングラスを傾けてはいかがでしょうか。
Sommelier R.Imamura
