Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

銘醸ワイン・グラス販売

「5大シャトー・グラス販売」の第3週は“シャトー・オ ーブリオン '93”・・・「5大シャトー」の中では、異例の「グラーヴ地区」からの抜擢だが、例えば「メドック地区・一級格付け」のどのシャトーに似かよるかと言うと、やはり“シャトー・ラトゥール”で「'93」は、「しなやかさ」と「たくましさ」と併せ持つ「フィネス」を感じさせえくれた・・・。“シャトー・マルゴー”だけは、今だ「高嶺の花」だが、他の「一級格付け」は、随分と価格も落ちついてきて、実際「'91」、「'92」、「'93」は、今、飲み頃を迎えてきたような気がする・・・。