Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

驚異のムートン’72

'72というと、ヴィンテージチャートでは、ほぼ50点のあまり恵まれない年で、私自身、今だ一度も口にしたことの無い、未知のヴィンテージ・・・。ある方の誕生日にと、心待ちにしていたシャトー・ムートン ロートシルト'72を愛でる機会がやってきた。かなり弱々しいかと思いきや、“今まさにピッタシ!!”という感じで、“ご本人譲り”のチャーミングな熟成を披露してくれた・・・そう言えば、'72はムートンが二級に甘んじていた最後の年で、このヴィンテージに、一級への飽くなき挑戦を垣間見たような気がした。