カリフォルニアン・メルロー

私が主催する、ソムリエのブラインドテイスティングを中心とした勉強会で、赤ワインの２本目に出した“マーカム・メルロー”のコメントのほとんどが、“カベルネ・ソーヴィニヨン”と主張する・・・。
当店でも人気のワインで、しっかりしたボルドーワインの後でおすすめしても、遜色無く皆さん納得されるポテンシャルの高いカリフォルニアワイン・・・。
知って飲むワインと違って、知らずに出されたワインの楽しみは、サービスする側の“想い”とは、又違った意味での興奮を呼び起こすようだ。