
本日は、筋トレ。非常に冷え込んではいますが、調子に乗って次男に宛がったバイクのエンジンを掛けてみよう?と蹴り上げたのですが どうも うんともすんとも。十分いベテラン・ライダーですが、車種が変わると 慣れが必要かと。初心者でも、そう考えると 高校生ながら よく頑張っているなあ?そして、我が家の長男は 相変わらず 困った奴です・・・・・・。
で まあ 難しいこともねえ
・Moet & Chandon Brut Imperial’
開店前に扉を開けていただきましたが、海外からの方でしたが お断りさせていただき。まあ、何となくですが お席には着かれないだろう?の想定も。また、その後のお電話で 早口の英語でしたので もちょっと ゆっくりととお伝えすると どうやら 部屋は空いてるか?と。個室ではないよなあ?おそらくは、お隣の 宿泊施設と勘違いかな?ともでしたが まあ 色々有りますが。
3年ぶりとのことでしたが、そう言えば 何となく記憶に有るかなあ?でしたが、大陸からの 移住ですかねえ?まだ若者ではありますが まま 先日の21歳ほどではないですが。数年は日本におられるようなので、そうねえ 十分に日本語はお上手だと思います。ある程度は、おっしゃられることは理解出来ますし 何よりも日本語でコミュニケーションを取ろうと言う お気持ちには素敵だと思う。ただなあ、少し意地悪だったかもしれませんが もっと前向きな感覚で 常におひとりでは無くて ワインバーでも お食事でも 一歩踏み出していただきたいなあ?何となく奥手なのは解りますが、色々な しかもブルゴーニュだけの方なので 飲みたい欲が有られるならばねえ おひとりでは限界がかなりねえ。もしくは、めいっぱいお仕事を頑張っていただくしか 解決策は無いような・・・・・。
今宵は、雪舞う晩になりましょうか?昨夜も一時は、窓からの景色も美しい背景になりましたが 積もってしまうと京都はもう 大変ですからねえ。今週は京都にお越しの 若手の経営者さん方もおられましょうが。
モエの ノン・ヴィンテージ・オールド・シャンパーニュの ハーフボトルも またまた。こちらは70~80年代のリリースのボトルですので 少し味わいとしては、進んでいるかもしれませんが まま 時としては重宝する可能性も?の これまたある意味では希少なデミで。
本日もワイン商からのオファーはありましたが、今回は この手のノン・ヴィンテージ・オールド・シャンパーニュのは1アイテムも無かったです。と考えると やはり 無理してでも この手のものは少しづつでも仕入れ続けておくべきものかと?
Sommelier R.Imamura