７６

本日は、筋トレ。でしたが、やや　酔いが取れずに。久々に　８時頃の帰宅でしたので　宅配便さんに起こされたので起きましたが・・・・・・。

で　お疲れ様でした　でした

・Ｈｅｎｒｉｏｔ　Ｓｏｕｖｅｒａｉｎ　Ｂｒｕｔ

・Ｍｏｒｅｙ　Ｓａｉｎｔ　Ｄｅｎｉｓ　Ｌｅｓ　Ｍｉｌｌａｎｄｅｓ’７６　Ｊｅａｎ　Ｌｏｕｉｓ　Ａｍｉｏｔ

暖かさにバイクに乗りたい衝動もありましたが、流石に朝まで飲んでいれば　おそらくは　アルコールの反応が残るだろう？まあ、無理せず　また明日にでも　そんな気分で。

深夜の電話に　オルトの谷村くんで。京都での営業は取りあえず昨年末までで　現状の店舗は鍋屋さんに変更されるそうなので　その掃除がやっと終わったそうで。とは言え、今宵は新年会だったそうで　幾分は酔っていたのか。

９０年代のリリースの　アンリオの　スーヴェランですが、まだ届いて数日ですが　やや落ち着いて無かったのか？それとも　確かドサージュの少ないキュヴェだったような記憶も？ですが、そう何となく　余韻の短さと言うか　確かに粘性の低さが感じられ。とは言え、熟成感は　しっかりで　これはこれで　また美味で。

紫煙を既に上げていたのですが、どうも酔っておられて　逆に僕は絶好調で　新年会は　料理人さんとの会だったそうですが　一体　どのようなワインを飲まれていたのか？まあ　出来れば料理人さんも　お料理も大切でしょうが　ワインもねえ　その方なりの飲むべき銘柄が有るとは思いますが。

結果、半分くらいは残ってしまいましたが　飲むって言ったじゃん！とは思いながらも　寝られてしまい。僕も　少し冷めてしまったので　飲み切りませんでしたが　’７６のジャン・ルイの時代になりますかの　アミオで。これまた綺麗なブルゴーニュの熟成が為されており　近年の飲み込む’７６のブルゴーニュは　本当に飲み頃で　嘗ては硬さを感じさせられるヴィンテージの印象でしたが　やっとやっと　ここ１０年くらいが本当に安心感の　優良ヴィンテージかと。’７６はねえ、最近も　ちょこちょこ仕入れが叶っているものもあるので　是非ともお勧めしたい　ボトルも幾つかです。

和歌山での新店舗の開業は夏の予定のようですので　是非ともお邪魔したい気持ちですが　夏はなあ　暇なので　リゾート・バイトで雇用してもらおうかなあ？と　若干本気で考えるなあ。その前に今年の　神輿洗いのお手伝いはお願い出来るかなあ？との相談もしましたが　よろしくお願いいたします。

Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ　Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ