
本日は、筋トレ。久々に しっかりと激しめの雨脚に 愛犬のお散歩はキャンセルで。冬場は、雷もならないので 震えてる様子は無いのですが 雨音には やはり慣れないようです。
で 熊打ちにでも転職しようかな・・・・・
・Chambolle Musigny’07 Comte Georges de Vogue
・La Tache’07 Domeine de la Romanee Conti
サウナが荒れてるなあ。まあ、何処も扉は 押すタイプなので それほど問題は感じないですが 貸し切りの状態での利用も 中々考えないなあ。岩盤浴なんかも同様でしょうが、危機察知の感覚なんかも 重要なんだろうなあ。まあ、運のような気もしますが。
そして、ヴィンテージ’07ですねえ。我が家の次男のヴィンテージなので 自宅の地下のセラーには そこそこの手持がございます。それでも幾分は抜栓されたような気もしますが 子離れもですが いきなり高速道路で神戸までのレンタカーって心配ですが 何処かでトライはさせないといけないので このタイミングで自身で決めたことでもあるので。まあ、何度か助手席での移動は有るので 思い切りましたかね。どうやら 数日後に 所要もあるようなので。安全運転で無事にを 願うのみですが。
数日に渡って店舗のボトルを自宅の地下に出戻すような 作業も経てますが ついでに画像も。特に長男のヴィンテージの’02と合わせて そろそろ希少にもなりつつの銘柄も 残されております。
どちらもブルゴーニュですが、村名の コント・ジョルジュ・ヴォギュエの シャンボール・ミュジニ。このエリアの最大の所有者ですが、グラン・クリュまで触手は伸びなかったなあ?まあ、他の生産者のもので ミュジニは有りますが。
そして、大物の ラターシュ。まあ、もう これ以上のブルゴーニュは そうそう無いので 十分すぎるだろう。まあ、’07だから 購入出来たのも事実でしょうが 流石に長男のヴィンテージの’02の ラターシュは オファーすら無かったからなあ。
まだまだ まだまだ 将来的にも先の抜栓になるとは思いますが。飲める機会が有ると素敵ですが。
Sommelier R.Imamura