本日は、筋トレ。しかし、昨日も そう思っていましたが ワインの終活についてですが これがなあ 上手く行く訳がないよなあ・・・・・。有る方の例ですが、そうですよねえ 考えますよねえ？の結局 折角なので飲食店を初めてしまわれて。素晴らしい高級銘柄を多々お持ちですが お料理に合わせると よりカジュアルな銘柄も必要と 気が付けばボトルが増えてしまわれて・・・・。よくわからん状況でしょうが、そんなもんかと。僕も もう今月はいらないだろう？と思いながらも 今日もワイン商からのオファーには メインのシャンパーニュ や ブルゴーニュには触手は伸びないものの ボルドーに興味深いボトルがあり またまたポチっとしてしまうのです・・・・・。
きりが無いのですが、まあ ビジネスの商材では有るので ねえ。困ったものです。
で 悩ましいのもですが
・Ｓａｎｔｅｎａｙ’８９ Ｌｏｕｉｓ Ｌａｔｏｕｒ
ひつこいかも？ですが、人生は解らないものだなあ 初めて伺ったサウナで夫婦で亡くなるなんて考えもしないだろうなあ？ましてや、ドアノブが取れて 非常ベルの電源が落ちてるなんて。高級店でうるからには ですが 問われるだろうなあ。
やはり閲覧数が 急に伸びることが有りますが その訳は相変わらず解らない。顧客の方からは 好みのシャンパーニュや 白ワインでなければ 途中からは読まない！とのこともありましたが それでも構わないので 何となく 眼を向けていただければ これはこれで幸いです。今年も そろそろなのですが 昨年以上にお見掛け出来ていない方がおられます お忙しいでしょうが お時間が有られましたら！としか言いようがないなあ。
ブルゴーニュの赤でも お買い得なんてもう・・・・・。今更では有りますが それでも 相変わらずのヴィンテージで ’８９くらいであれば 飲み頃も見えて参ります。
まあ、ワイン商からオファーが有ると言うことは まあ 僕だけってことは無いだろう？ネゴシアンラインの ルイ・ラトゥールとは言え 安定感は抜群でしょうから そうですねえ 男性陣のみでのシーンなんかでも重宝するような気がします。
’８８’８９’９０と続いた ポジティブなヴィンテージの中でも 優良な作柄の’８９は やや穏やかなアペラシオンのサントネイが また 興味深い 飲み頃のブルゴーニュかと。
雨の晩ですけどね・・・・・・。
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
