
本日は、ランニング。少し予定通りには、いかない週頭だったのですが 先ずは愛犬のトリミングに。飲み過ぎてしまっていて 若干ワインが抜けていないような気分でもありましたが 店舗に灯油を届けるも トランクのタンクは空でした・・・・・。店舗の空タンクを回収して はあ 今週は何処かで再度店舗に持ち込まなければなりませんかねえ。
で プロデューサーですか
・Chateau Sociando-Mallet’98 Haut-Medoc
・Moet & Chandon Premiere Cuvee
やっと動くのか、テナントビルのオーナーさんが 遂に駆除に乗り出すようで。まあ、どちらにしても お金は掛かってしまうでしょうが ちゃんとやらないと ビルの躯体にも問題が出ますし 僕のテナントは取りあえずは解決はしてますが おそらく他店舗さんは 出てるだろうなあ?これを機に ビル全体から一斉駆除を望みます。
まあ半分は僕が飲んでますが、結局色々と世間話に花が咲き 紫煙まであげる濃い晩にもなりましたが どうやらプロデューサーさんのようで。失礼ながら 何となく あのフジテレビ問題のような感じですか?なんて導入でもありましたが そんな感じから色々と興味深い展開に。国営放送出身の方と LAからのお越しのようで ワインネタのビジネスもお話もありましたが まま 何かの繋がりが出来るのも素敵なことではありましょうかと。
ソシアンド・マレの’98は変わらず しなやかで 飲み頃の冬の晩に ほっこりとさせてくれる。完全に熟成と言った趣ではないものの、柔らかい酒質のオーメドックながらも やや強めのボルドーをご所望ならば お勧めかと。
お引止めになってしまいましたが、やはり ’90年代リリースのモエの プレミエール・キュヴェは 美味かと。既に泡は全くで 熟成した白ワインの佇まいですが、幾分の衝撃も受けられたようで 静かな日曜日の晩に 興味深い映画のお話も幾つかお伺い出来たことも また。
簡単な案件では無いでしょうが、もし 何かのお手伝いが叶いましたら 素敵なことにもなりましょうかと。よろしくお願いいたします
Sommelier R.Imamura