
本日は、ランニング。その後は、明日から寒波のようなので 連日のようにBMWで 風を。暖かいので 本当に明日から一気に寒くなるのかなあ?ですが、もう12月ですから。帰宅すると またまた次男が変な事言ってるので 悩ましいことばかりですが なんのこと無く 契約書に書いてるやん!見ずにサインとハンコ押すな!でしたが、まあ 独り暮らしで色々な経験を為すことで 少しづつ大人へと階段をねえ。しかし、入居後に鍵の交換って・・・・・。
また、我が家の庭の白藤が 今年は沢山 種が付きまして。未だに収穫には至ってなかったのですが 11月の後半になってから やっと 黒ずんで来ていたので 種を収穫してみました。枝豆のような形なので 中身が見えないのですが 割ってみると まあ10粒くらいかなあ?春に植え付け出来そうなのは?さや自体は20ケほどあったのですが 種が小さかったり 成長していなかったりと で 半分くらいに。苗自体にも負担が掛かっていたでしょうが 来年もちゃんと咲いてくれるかなあ?棚仕立てにしているので 美しく また芳香が漂うのも素敵な品種なので春が また待ち遠しくも。
で 完全に世間から忘れ去られているような僕のカウンターですが 店内の大型ウォークイン・ワインセラーは 錚々たるボトルが並んではいるのですがねえ。まあ、最近のトレンドのような銘柄では無いのは ほとんどが飲み頃とも言えるような 熟成したボトルばかりなのでねえ。じっくりと拡大して 鑑賞していただきたくも有るのですが 如何でしょうか。まあ、これでも しっかりと見えているゾーンは 1枚分だけなので 約倍のガラス面かと 勿論ですが これは ぱっと見の部分で 裏側にも棚が組まれているので おそらくは1,500種くらいの銘柄の手持にはなりますが もう足の踏み場も・・・・です。
年内の入荷の予定や インデントで届くボトルもございますので お飲みいただきたいなあ?は 変な都合ですが よろしくお願いいたします。
Sommelier R.Imamura