本日は、筋トレ。その後、歯医者さんへ。メンテナンスは、一応終了したのですが 今回は少し贅沢をして マウスピースを作成していただく型取りに。歯自体は、比較的綺麗なようですが すり減っているような表現も為されたので 何となく心当たりが有るようで 無いようで？保険外ですが、まあ Amazonさんで自作のものも ５年以上使いましたので・・・・・。
で 溶けたとは このことで
・Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ’７８ Ｐａｕｌ Ｃｈａｐｅｌｌｅ
月末と また決算も終了しましたので お支払いも兼ねてですが、まあ 法人の口座からは 一気に溶けたように 数字が減っております。おそろしいなあ、桁が変わるのだから まあ 仕方ないことですが お上と税務署さんへ。まあ、生かさず殺さずとは よく言ったもので そんなものなんでしょうが 生き延びられるようにお願いしますよ！です。
泣きっ面に蜂なのは、またまた 廃棄物処理の経費が上がります。正直、ほとんど捨ててないんだけどなあ？まあ、僅かな毎日のゴミとワイン空き瓶に 段ボールくらいですが これはねえ 飲食業を経営していると 必ず契約はしなければ 何れは大きな問題になることも有るので 当然致し方ない経費でもありますが 様々な出費が為されるものです・・・・・・。
そして、月末ですが 当然のように 突っ込まれますが まあ 購入したのは僕ですからねえ。
ポール・シャペルのムルソーの’７８。まあ、偉大なヴィンテージの’７８ですので 何れの機会には？と言った 存在意義はございましょう？の ブルゴーニュの逸品ですが、これもなあ どうだろうなあ？村名の ある意味では格下の立ち位置ではありますが 先日のヴィンテージ’６９の ムルソーのシャルムは 素晴らしかったので ここにも期待はしたいのですがねえ。個人的には、非常に 落ち着いた味わいの熟成感で 引きが良い印象の シャペルなのですが ほとんどが赤なんですよねえ？白のこのクラスの熟成は中々見かけないので 触手が伸びましたが 日頃の行いは良い筈なので きっときっと 熟れたシャルドネの まったりでありましょうかと！
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
