Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

24ドワジデーヌ

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本日は、筋トレ。でしたが、昨夜は これまた休日をいただきました。次男の 進学の準備で またまた神戸まで。住まいを探しているのですがねえ、まあ 解るけどなあ?若いころは 贅沢な 背伸びした部屋を望むもので。とても お洒落ではないけど 要望が叶う お勧めのお部屋も有るのですが 中々ねえ。まだ、少し時間もありますので おそらく来月も・・・・・・。

しかし、高速で90分くらいかなあ?昨日は、危ない方もおられて。全く こちらの存在を死角になっていたのかなあ?車線変更をしてきて 驚きましたが、何とか難を逃れて どきどきしましたが サンデー・ドライバーもねえ。そして、その直後だったのですが おそらく8台くらいの玉突き事故が。いやあ、本当に 遭遇しなくて助かりました 大きな怪我の方はおられなかった様子でしたが 前後共に被害があられた方は 完全に廃車だな。小雨も降っていたので、やはり 色々有りますね。

で これもまた甘美かと

・Chateau Doisy Daene’24 Haut-Barsac Sauternes

4年間ねえ、まあ これである程度は子育ても 終わるかな?なのですが、まあ 兄弟揃って 出来が悪いので 授業料が高い!その上 独り暮らしなんでねえ。流石に ボロボロのアパートと言う訳にもいかないので まま 希望を多少なりとも ですが 本人もアルバイトはするとも言っているので。ただなあ、兄貴みたいに1年で諦めてしまわないことを祈る限りです・・・・・・。

そして これまた甘美な液体なのですが、またまたヴィンテージ’24です。

レクストラヴァガン、まま この生産者の上位キュヴェが 以前 随分フューチャーされた時期もありましたが やはり若いヴィンテージには興味は薄いので 通常のキュヴェ?とは言え これもまた随分 贅沢な貴腐ワインの最高峰には 劣るものの それでも 非常に評価も高く 何よりも このヴィンテージの’24から デュブルデュー家が所有したことになっているようです。そう、’24から。

ワイン醸造における 科学の重要性を説いた ボルドー大学の教授で 白ワインに於いて特に評価が高く まあ この家系の方々が所有し続け 現在の評価も安定したのかとも。

そして、このヴィンテージは よく熟した魅力的な年。これからも非常に良い状態であるえる!との おそらくは チャートからすると この’20年代では’21が最上で ’29’28’26でしょうかねえ。そこに次ぐ 興味深い良好な作柄の 興味深い1本かと!

Sommelier R.Imamura