Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

ボルドーの定番?

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本日は、ランニング。しかし、暑い。年間100日以上が夏日って。変わっていかなければならないとは言え 余りに沢山の事が求められるのも大変だなあ?

で 税理士さんは大丈夫かなあ?ですが

・Chateau Sociando-Mallet’02 Haut-Medoc

沢山の日本人のメジャーリーガーが活躍してくれるお陰で 我が家のケーブルテレビであれば ちょこちょこと観戦が出来る。まあ、ここ迄くると 最終的には大谷くんのところだけにになりそうですが、カブスは難しいか。

そして、ノーベル賞かあ。良く解りませんが、病気に効果がある研究ならば 大切なことですが 何処まで長生きすべきかは どうだろうなあ?

このところ 僕のカウンターでは、ボルドーの定番のように 仕入れが頻繁になされているような?の ブルジョアの ソシアンド・マレ。オーメドックなので、ポイヤックのように力強さなどでは無く 何処かしら サンジュリアンのように バランスが良く しなやかなスタイルが特徴のような気もしますが このシャトーは どのヴィンテージも 安大観抜群の 柔らかい味わいで このヴィンテージ’02も そろそろ丁度飲み頃に達する 優良なシャトーかと。

昨夜のようにねえ、ちょっと窓から お月見をしながらのボルドーの ほろ苦い熟成ワインを 楽しまれる 季節が 夜間にはね。

週半場からは、貸し切り営業が続きますので お問い合わせの上でのご確認を よろしくお願いいたします。

Sommelier R.Imamura