Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

1ケース半

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本日は、筋トレ。しかし、今年の最大の不安材料の 7月の地震の気配?と言ってしまうと 色々な方にもご迷惑かもしれませんが 九州の地震が気がかりとしか言いようが無い。だってなあ、政府だって この30年の間に大地震が有るって言ってるのに このタイミングを否定出来ることも矛盾しているかと・・・・・・。

で 明日からは梅雨に戻るそうですが

・Franciacorta Prima Cuvee Brut Monte Rossa

もうひとつの懸案と言うか 朝から戦争の気配のニュースも気掛かりです。まあ、あんな報道が少しづつ出ていたと言うことは やはり そんな結果になってしまうのか。

だからと言って僕の生活が大きく変る訳では無いのですが 影響が少しづつ出てくるだろうなあ?変わらず勤めるしかないのですが これも。

こちらはシャンパーニュでもなく ヴィンテージでもなく イタリアのスパークリングワインですが これもまた 若干ですが デゴルジュが2018年のものになり。ノン・ヴィンテージ・プチ・オールド・スパークリングと言うことになりましょうか。

既に2本は、テイスティング済みですので ある程度の味わいの理解は出来ておりますが やや 冷静さは失った展開での試飲でも有ったので。

10年も経たない段階ですが、少し熟れており 昨夜の件の後輩ソムリエくんの評価も上々でした。勿論、ここを比較するとなると シャンパーニュになってしまうので ですが やはり 大手メゾンの同じような対象のキュヴェのものに比べると当たり前ですが 価格も味わいも まま 相応のものになってしまいますが これからの暑い季節のビール替わりと言ってしまいますと 失礼かもしれませんが そう言った立ち位置としては 素晴らしく上質かと。

ずるずると 深夜まで飲み続ける泡ではありませんが 偶にはこんな ちょい熟の泡も如何かなと?

Sommelier R.Imamura