Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

NV'95

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本日は、実は帰省しておりまして。梅雨に向かって広島へと 新しく脚に追加された 蠍で 飛び跳ねるように約500Kmのテストドライブにもなりました。

久々に 両親と家族と共に僅かな時間を過ごさせていただきました。

で まあ 飲みますよね

・Franciacorta Prima Cuvee Monte Rossa

・Bourgogne Pinot Noir'95 Michel Lafarge

まあ そろそろ色々な意味で残された時間も少なくなりつつの様子ですので 顔を合わせることも必要なのと 墓参りも大切な祖先に対しての個人的な責任でも有りまして。

少し 熟成を経た フランチャコルタのモンテ ロッサは、やはりなあ シャンパーニュとは 当然ながら異なる存在で とは言え 母の手作りや 惣菜に合わせてだと 十分に楽しめる スパークリングかなと。

これが 何時ものような オールド シャンパーニュだと 美味しいけども スタイルは異なるかなあ?

とは言え 店舗のホームグラウンドで 再度のテイスティングも必要かなと。しかも 18本も仕入れてしまいましたので お勧めしますよ〜

95の ラファルジュの ジェネリック、これは もうひとつの懸案の 甥っ子のヴィンテージですが 相変わらず穏やかな可愛い奴なんですが、仕事も頑張っているようで ここは安心ですが 少し 身体のことが心配ですね 他にも色々ですが 思うように人生を謳歌して欲しい!

未だにですが 30年かあ、まだ若さが残ります。ヴォルネイの御三家とも呼ばれる ラファルジュですので当然のように期待します。とは言え 30年かあ ワインとしても もう少しの時間が必要だよなぁ そして 彼もまた まだまだ踏ん張りますでしょう!

京都も 第2の故郷になりますが 広島の郷里の空気にも リラックスしながら もう少しだけ。

よろしくお願い申し上げます。

Sommelier R.Imamura