本日は、筋トレ。若干、無理しながらの運動でしたが 珍しく次男の予定が開いていたので その後に 蠍に乗せてあげようと時間を捻出する為に。まだまだ、仮免までも言っておりませんが 夏休みまでに自動車免許を取れれば ひょっとしたら夏休みのオプションが増えるかもしれないなあ？若いっていいなあ。
で 長い晩になりました
・Ｃｈａｔｅａｕ Ｃａｒｂｏｎｎｉｅｕｘ Ｂｌａｎｃ’１３ Ｇｒａｖｅｓ
・Ｓｈａｒｊｓ’００ Ｌｉｖｉｏ Ｆｅｌｌｕｇａ Ｖｅｎｅｚｉｅ
・Ｃｏｔｅｓ ｄｕ Ｒｈｏｎｅ Ｒｅｓｅｒｖｅ’９９ Ｐｅｒｒｉｎ
昨日も梅雨入り前に 乗っておこうと トライアンフのシートを外してエンジンを蹴り上げて。風が有り 湿度が低ければ 京都でも気持ち良い季節ですが、来週は もう仕方ないでしょうかねえ。ただ、庭の紫陽花が美しい。意外に玄関前の白い紫陽花が最も早くなのですが、日当たりの良いはずの 手前の鉢の咲がゆっくりなのですが・・・。
蛇足ですが、探していたバイク用のギアを。事故を想像はしたくは無いのですが、兎に角 ヘルメットは当たり前なのですが胸部のプロテクターを探していました。激しい衝撃にも どの程度ではあるのですが、まま非常に軽い国産のハイテク素材に胸部・背中・肩・肘のプロテクターなのですが まあ 幾分仰々しくは見えますが まま胸部だけで後は取り外しも可能なので。本音はＴシャツ１枚で乗りたいのですがね。
お早い時間帯でお食事を伴う状況ですと、ご連絡の１つをいただけましたら 非常に助かります。まあ、可能ではあるのですが やはり対応には ばたばたとしてしまうので。
白ワインのご所望が、増える季節でもありましょう。若いものの ボルドー・ブランの爽やかな味わいが 中盤のボンゴレ・ビアンコには 良いのでは？の選択でしたが、お一方の 浅利が食せない！ご確認すら 致してなかったのですが・・・・・。
鹿肉をソテーして おそらく赤ワインを？でしたが、まま 結局ごり押しのようにもなりましたが ペランの コート・ディ・ローヌの’９９は綺麗にティピカルな特徴に帯びている。ジェネリックも２５年の熟成を経ると、一段とハーブや 獣の香りが帯びてきて 正にテロワールと言う奴なんでしょうかね。やはり 僅かでもお料理の有無も大切な要因にもなりますかと。
〆は、これねえ ヴェネツィアの シャルドネと リボッラ・ジャッラのブレンドって。しかも、’００と言う熟成もありますが おそらくは醸造段階での特徴的な 幾分のひねた味わいが現れており。そうだなあ、面白みはありますが これは やや温度の対応は 大切かもしれない 少し冷やし気味のご提供が望ましいかも？の印象もでしたが お次の顧客のお越しに やや細かいケアは出来ていなかったかとも思われます。
色々と しつこく先日の話題に触れましたが 懲りずに今後とも。８月にご機会があられますと幸いです。
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
