
本日は、筋トレ。事故かあ、お昼間の水門へと渡る小さな橋に衝突した車の原型をとどめない状況には怖さを感じます。若者がスピードを出してしまうよなあ。我が家の次男も 教習所に通い始めましたが、運転の要素もですが 注意することを学んで欲しいものです。ちなみに僕は、最初は2輪からのスタートでしたが 車は飛び込みで免許試験場に挑みましたので 随分安価で免許を得ましたが 学生時代のこれもまた 懐かしき思い出かと。
で 持つべきものはですねえ
・Montevetrano Colli di Salerno’02 Montevetrano
自転車も青切符かあ、来年かららしいですが どうなあだろうなあ?勿論、事故がここにも存在するので必要?なのかもですが、とは言え そんなに検挙出来るのかなあ?まま、僕は既に自転車を所有すらしていないので関係無いとは言え。
笑われてしまいました、確かに18時オープンなので その時間にはカジュアルな姿とは言え 整えていなければならないのですが 上半身裸でしたのでねえ。まま、友人のイタリアンのシェフでしたので 問題はないものの 女性だったらどうするんですか!と窘めていただきました。
どうやら中々の苦戦の連休前なのは、何処も同じようなものなのかも?ですが、少し愚痴りに?も と 僕からのお願いも有ったので良き機会でした。まま、その分幾らかのワインを無償でしたが それ以上の意味もあるかと思われますが。
ナポリだよなあ、カンパーニャ州と言うと 伺えていないなあ。まあ、南のエリアに感じますが アマルフィでしょうかねえ 一般的にはそんなイメージでしょうが 個人的にはマラドーナだなあ。充実した時期の 水色のユニフォームの記憶が残るなあ。
まあ、それは関係ないのですが 折角のイタリアンのシェフと一緒にテイスティングするのも また興味深いので今夜は。
イタリアのワインらしい エチケットだよなあ、美しいデザインで 素朴な印象も受けますが ’91からのスタートですので この’02は ある程度はこちらも充実した段階でしょうかねえ。
まあ、いわゆる ボルドースタイルではありますが アリアニコが30%ブレンドされます。そして、バリックなので 正になのですが 明らかに南の味わいが感じられる。
やはり酸がねえ、完全にまろやかで スムース。アルコール感は、異常に?ではないのですが それは熟成もあってかなあ?ただ、やはり 当たり前ですが アリアニコの存在が ボルドーのそれとは明らかに異なるスタイルに仕上げている 良く言えば シリアスな味わいが無いのですが これが まあ20年くらいはまだ 熟成はしていくでしょうが 良い形に昇華しいくかと問われると どうだろうなあ?まま、スタイルなので 少し早めに楽しめる カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とした 南イタリアを代表する赤ワインと言うのも 台詞になるかと。
と言うことで 7月10日の ヘルプをよろしくお願いいたします!
Sommelier R.Imamura