本日は、筋トレ。そして、我が家の次男坊は 新たな ややこしいことを言い出しましたが そんなに世の中は甘くないのでお断りしました。まま、気持ちは解らないでもないですが 先ずは世間の厳しさを知って欲しいなあ・・・・・。
で お盆ですか
・Chateau Cantemerle’06 Haut Medoc
オリンピックが終わってしまいますか。鈴木さんは、6位ですか 十分な健闘ですが ずっと半身浴で見てて あのトップ集団にずっと残っていたらなあ?と 贅沢な願望ですか。
庭の水やり中に 蚊に数か所刺されたので 少しづつ気温の変化が日差しを避けられると進んでいます。夜間は若干の過ごしやすさも感じますが、世間の皆さんはお盆ですかね?取りあえず 毎日の営業を変わらずいたします。月末に 少しお休みの予定も有りますので まま京都にお越しの方は よろしければご連絡をいただけましたら!
ええ おっさんが頻繁に通っておりますが 昨夜も後輩の りゅ~たくんのワインバーに ボトルを隠しながらのブラインドを。流石ですね、ままボルドーは当たりますよね カリフォルニアだったら どうしよう?とは言いつつも まま それは無くて ヴィンテージも’06の的中に 凄いなあ!と。ただ、これは難しいのですが サンジュリアンかな?そうですね 僕でもそう思いますかね?この5級のカントメルルの’06は数回の仕入れが叶っておりますが 今回は特にこのような機会が有った為感じられたのですが かなり しっかりめの濃密な味わいで これまでのカントメルルのしなやかで やや緩い味わいのイメージが覆されました。まあ、そう言った意味では バイ・ザ・ブラスでの抜栓にも耐えうる 当たり前ですが、理解し易いモダンなボルドーかと。
そしてねえ、ブレイキンを見ながら飲んでいたのですが もうねえ 50を超えたおじさんには よく解らないのですよ。ロスでは無くなるのでは?の話題も含めると 後輩から老害だ!と言われてしまいました。まあ、僕はタブレットで 北口さんの投げる槍を見てましたので。まあなあ、現実に’87と’73なので 仲良く飲んでいただけるだけで感謝しないと!どうだろうねえ?
Sommelier R.Imamura