本日は、トレーニング。その後は、雨水貯水タンクに わざわざ昨日のお風呂の残り湯をポリタンクから叩き込んで!実際にどの程度の節約に繋がるのかは これからですが どんなものでしょうか?
そして、郵便でエネルギー高騰の対策の補助金の審査が通ったとの通知が。更に1月後の入金のようですが、時間が掛かるな・・・・。とは言えいただけるのは非常に嬉しく 何度も出向いた結果が出て良かったです。ただなあ、大きな目で見ますと これらも全て税金が投入されている訳で。本当に必要な補助金なのかは疑問符ばかりですが、何歳まで生きれるのかは解りませんが 将来は大丈夫なのだろうか?健康保険に厚生年金と そこそこ毎月お支払いしているような気は致しますが・・・・・・。
で 昨夜は 何とか勝ち切ったか!と言う印象で
・Piper Heidsieck Brut’00
・Canard Duchene Imperial Star’66
今夜も頑張って欲しい!ていうか 完全に観戦出来てしまい 何とも・・・・・。
1点を守り切る展開でしたが、勝ちには変わりないので。
画像は、シャンパーニュの入荷分の2本。
ピペ、このメゾンは赤いエチケットのイメージが強いですが この黒地に金の型抜きのエチケットは落ち着いた印象で。ミレニアムのヴィンテージは、そろそろ 飲み頃もイメージ出来る段階でしょうか?
そして、微妙なのですが現行の代理店は日本リカーさんのようで 久々に覗いてみましたが もう スタンダードのNVとヴィンテージ現行の価格差が意外に小さく感じられ。どのメゾンもシャンパーニュの価格上昇は避けられないか・・・・・。
ハーフボトルの カナールド シェーヌ インペリアル・スターのヴィンテージ’66は これまた希少なボトルになりますが メゾンの名は地味な存在かな?歴史は長い優良な造り手なのですが やはり セールスの対応がこの業界は大きく左右するかと。
ちなみに このボトルのヴィンテージが 何処に書かれているのだろう?と暫くは眺めておりました。細い線とは言え 老眼は加速しております・・・・・。
Sommelier R.Imamura