本日は、筋トレを。
そして、我が家のお坊ちゃん１号は めでたく成人の年齢に。まあ、まだまだ現実には難しい人生の岐路にも立っておりますが 取りあえずは取りあえずは親としては ひと段落？と考えても良いのでしょうか？とは言え まだまだ独り立ちとはいきませんが やりたいことを見つけて頑張って欲しい。世界が激変の時代を生き抜くためにも。
で 昨夜は、お初の
・Bｏｕｒｇｏｇｎｅ’９６ Ｈｕｂｅｒｔ Ｌｉｇｎｉｅｒ
ヒルズ族の社長さんでした。しかも同級生でした。新たな出逢いで、楽しきお時間を過ごせ 是非ともこれをまたご縁に。
ブルゴーニュ・ラヴァーですね、大体の傾向は解ります そして今回は少し何時もよりは贅沢をしていただけたようですが、お気持ちも よくよく理解出来ます。
狼の村のモレ・サン・ドニを代表する造り手にもなっている ユベール・リニエ。素晴らしき造り手のひとりでした。悲報が残念でしたが、そこも乗り越えてドメーヌの分割もありましたが 引き続き素晴らしいワインを仕込まれているようです。とは言え、僕は この段階のロマンさんのボトルを可能な限りは扱いたいもので。そんな彼のヴィンテージ’９６はＡＣではありますが、華やかな熟成香が広がる段階へと。コルクの浸透具合は意外なほど穏やかだったものの 中身が重要なので ５０前のおっさん二人で飲み込むワインとしては贅沢すぎるかも？ですが。
そして、このボトルは後１本だけ 自宅地下のセラーに残されており 本日ピックして。もう１度の機会が得られるかもしれません。
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
