Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

そして ボランジェ

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連日の晩酌に つぶやき が 中途半端な状況ですが 画像のボランジェについて。

・Bollinger Grande Anne Brut'02

筑波へのお届けのシャンパーニュは、このボトルも含めて4本が無事に届いたようで。

嘗ては、このボランジェを年間でも かなりの本数を消費した実績も有りましたが それも過去のことになりました。シャンパーニュ メゾンの中でもトップクラスの造り手ですが 多少上げ止まりの感の価格感でもあり ストックとして纏めて購入する余裕の気持ちすら無くなっておりますが こう言った機会には改めて少し購買意欲が喚起されます。

ヴィンテージ'02の ボランジェの偉大なヴィンテージ!と言うヴィンテージ シャンパーニュ

RDや 白い鴉もございますが、先ずはこの グランダネを飲み込む機会もお持ちいただいて。

黒葡萄の マッチョの厚みがふくよかで。

Sommelier R.Imamura