本日のお昼間も愛犬と伏見稲荷へ。その後は、週半ばの歯医者さんです。やっとのことですが、右の奥歯が終了です。左の奥歯は、落ち着いてからの おそらくは来年に。何時もは酔っ払いのご近所の歯医者さんですが、今回は僕自身は初めてお世話になりましたが 痛みも少なく丁寧な方だと改めて認識いたしました。顧客の皆様には医療関係の方々も多いですが、中々普段お見かけするお姿とはギャップは大きいかな?
で 相変わらず静かなカウンターで・・・・・
ですので、まま この機会にご依頼もいただいたものとして。
先日のムッシュですが、イタリア料理店さんでのご接待のご予定をなされており 定番的なイタリアワインを!とのことでしたが そうですね イタリアだけでも 100種を超える飲み頃のヴィンテージが揃います。勿論、ボルドー ブルゴーニュに比べるとまだまだ少ないのですが 特にピエモンテと トスカーナからは キャッチィーな銘醸ワインが揃います。
まま、帝王のガヤのボトルが やはり目立ちますが 手前のバレンティーニのモンテプルチアーノのヴィンテージ'90なんかも 非常に希少な逸品かと思われます。
イタリアン ラヴァ〜も よろしければ!
Sommelier R.Imamura