本日のお昼間は 無駄な動きですが 店舗へと トライアンフで。昨夜 またまた 店舗の ブレーカーが 一度。まま、電灯の方の ブレーカーは 先日も トラブルが有り 解決はしたのですが またまた 今回も。
一応 復旧は 出来たのですが 原因が 解らないことには 不安で仕方なく。なので、確認に。
取り敢えず 現状は 問題なさそうなのですが 勘弁して欲しいものです。
店舗内の 大型ウォークインワインセラーは 動力なので ここは 死活問題なので そこまでは ストレスは 大きくないのですが 冷蔵庫・冷凍庫の 食材関係は 前回も 全滅でしたので ここは 問題なのですが。
兎に角 相変わらず 色々と。
で 昨夜も もう 白旗の 状況で・・・・・・
・Ｃｈａｔｅａｕ Ｔａｌｂｏｔ＇４９ Ｓｔ Ｊｕｌｉｅｎ
明らかに 涼しさも 感じられ 過ごし易さもの晩でしたが。災害や 決算時期など 嫌な気配は 否めませんが 何ともです。
折れそうな気持ちですが お電話をいただけ。月末の ご予約でしたが 何時もの名古屋の ムッシュは 今回も お題を。ヴィンテージ'４９ですか。お誕生日の マダムの お集まりが 有るようで これは素晴らしい。ただ、このヴィンテージの 手持ちは １本のみでしたが 有ることに意義が。そう、まま ご予算も有られるかと思われますし 最終の 結はいただけておりませんが 是非とものこの機会に！
７０歳を迎えられる ご記念の 興味深い 晩に ボルドーの 格付け４級の タルボット将軍の 特別の逸品を。
ちなみに このような オールド ヴィンテージですが '２４'２８'２９'３５'３６'３７'３８'３９'４０'４３'４５'４７'４８'４９'５２'５３'５４'５７'５９'６０'６１'６２'６４'６５'６６'６７'６９ と ある種の 異常な コレクションが ございます！
よろしくお願い申し上げます。
Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
