本日も 日曜日ながら 臨時営業を いたしております！
また、お昼間は 義理の父の 運転手を。先週は それどころでは なかったのですが 流石に 今週は。
とは言え 現状は ２週間の連勤になります！どうせなら よろしくお願い申し上げます！
で 昨夜の オーストラリア ラヴァーは
・Ｓｈｉｒａｚ Ｃａｂｅｒｎｅｔ Ｍｅｒｌｏｔ＇９７ Ｗｉｌｌｏｗ Ｂｅｎｄ
車の運転を しながらも 今日は 何度か くしゃみが 出たので 嫌な予感ですが そろそろ お薬の 対策を 始めようかと！
前回のご利用が お初でしたが どうやら お仕事の 兼ね合いで ワインとの関わりが 最近は 増えておられるようで。その中でも どうやら オーストラリアの シラーズ の お好みで。
今回も 先ずは グラス アイテムの シラーズ を ヴィンテージ'０６からの スタートでしたが 今回は 前回の 男性陣では無く 素敵な 元モデルさんを 伴われてでしたので 少し熟成した シラーズ も 如何かな？の。ヴィンテージ'９７の ３種の ある意味では オーストラリアの 典型的なブレンドですが ２０年少しの 熟成は 柔らかく なり始めの 段階ですが まだまだ 元気な 濃密な スタイルで。
やはり シラーズ が 含まれるだけで 余韻の こってりとした 味わいは その典型になり フランスのものとは 明らかに異なるものに。
前回の コート ロティのヴィンテージ'８１の 世界観は 本音は如何だったかな？ですが 今宵のヴィンテージ'９７は ご理解の 範囲だったかな？無事に 大阪まで 戻られたことも モデルさんは。
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
