連休をいただきました。秋は 余裕はないものの 子供との時間を造ることが出来るのが 嬉しいです。愛犬の散歩には 付いてきてくれないことも ありますが その他は完全にぴったりマークをされているので。
稲荷山の頂上までと ほんの簡単なＤＩＹの手伝いに トライアンフでのタンデムの時間潰しに 梅小路公園へのベスパのタンデムと。
それにしても暑さに 参りましたが。梅小路公園では クラシックＶＷバスが ケータリング・カフェに出品されていましたが よく動くなあ？です。綺麗にレストアされていましたが。
で 連休前の カリフォルニアは
・Ｃｅｎｙｔｈ’１１ Ｓｏｎｏｍａ Ｃｖｏｕｎｔｙ
前半から 結果的には 随分飲み込ませていただく形に。名古屋からの ムッシュは しばしばなのですが 今宵は久々に奥様と。お互いにお忙しくされているようなので 中々の機会が有られないのも致し方ないのですが 偶には お話し相手に奥様もお越しいただければ幸いです。
何時もながらのシャンパーニュからですが デュラモットの ブラン・ド・ブランに ヴェルメンティーノ’０６ のグラッタマッコ や ドラスの ピノ・ネロ’９２など に合わせて プリモパラティウムの’０３グラーヴ にアントナン・ロデのサヴィーニー’９９ と イレギュラーの抜栓されたアイテムに 現在の定番アイテムと 様々なタイプのアイテムが。
とは言え、ここでも基本は 僕のカウンターの命題の 熟成感をたっぷりとの。
そんな中での 新たなアイテムでのヴィンテージ’１１の変わり種のカリフォルニアのソノマのカベルネ・フランを。若いヴィンテージでも 許されるアイテムが ナパや ソノマのカリフォルニアの たっぷりの味わいの赤ワインを。
山火事の状況も気になりますが 儚さを求めない方には 受けの良いこの手のワインでも。名古屋の方のお隣の ドクターも あぶく銭が 入られたようで 濃縮系のワインを飲み込まれておりましたが このセニスも 反応がよろしく。
６０％のカベルネ・フランに １９％のカベルネ・ソーヴィニヨン メルローとマルベックの ４種のブレンドに これはまた フラン指定の方が来られた時などに活躍が 想像出来ます。久々にお勧めいただいた ワイン商の商材ですが これは確かに 有りかと！有難うございます。
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
