祝日のお休みをいただきました。
月１の散髪に次男と。予約の関係で、次男は土曜日へとスライドになりましたが 月に一度は 身を清めるように。そして、子供たちを 他人さんの大人との交わりの経験も兼ねて。
で １１月のスタートですが 未だ動きにない展開で
色々な意味で頑張らないといけない １１月の戦いになりそうですが 今月はボージョレ・ヌーヴォーの解禁の月になります。今年も再開するようにジャドの３Ｌの１本だけですが 手配済みです。第三木曜日の０：００解禁になりますので １８日の水曜日の日の変わる深夜０：００からのお取り扱いになります。
例年 お越しのドクターの予定がずれてしまい 目途も？ですが 年に１度の機会を ままお楽しみいただければではあります。
また、今月の特集として イタリアの帝王のオールドがお勧めとして
バルバレスコを本拠とする 上質な造り手のガヤですが 手持ちが 現行のクールな ビアンコ・ネロのユベントスのユニホームのようなエチケットの手持ちに限られていた状態でも。今回の入荷で 先代の香りを含めた’６０年代のものまで改めて手持ちが。スペルスの’９３からバルバレスコの’７７’７６’７３’６４’６２までが新たにで お勧めいたします。熟成すると すみれ の香りが花開き ピノ・ノワールにも見間違う上質なブーケを放つ 特別なイタリア・ワインのひとつに成長するバルバレスコの 最上級の ひとつをお楽しみいただければ。勿論、何時もながらの ブルゴーニュの特別な逸品に 今月はカリフォルニアの飲み頃の 幾つかも 揃えて 赤ワインの 最適な季節に 如何なものでしょうか？
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
