本日のお昼間も何となく寝苦しくて早く目が覚め。韓国の試合も最後まで見ていたのですが、相変わらず睡眠時間は短いです・・・・。それにしてもアジア勢は、勝ち星が無しか。韓国も応援はしていたのですが、ベルギーでは相手が悪いな。4年後は一体どうなっているのだろう?
また、それ以外にもウルグアイのスアレスは 何で?素晴らしい選手なのに 噛み癖があるなんて。3度目だし、これまでに増してキツイお灸をすえられることにか。
で昨夜は、またまた溜息の晩で
・Chateau Margaux’75 Margaux
月末まがらも静かな展開で何とも・・・・・。月内のデスクワークにも勤しんでおりましたが、流石に仕事は尽きても。
また本日の夕方に配送いたしました。今年もお中元のご依頼に感謝いたします。中々、ご予算内での五大シャトーが見つかり難い時代ではありますが 少しだけご予算を譲歩していただけお渡し可能に。それにしても、もうヴィンテージが関係なくなっており今回の熟成した’75の方が近年の若い作柄のものよりもお買い得な状況です。まま、お届け先の方にはお好みがどのようなものか解らないので どちらとも言えませんが 今の飲むのであればこんな飲み頃のものでも。また、ストックされるのであれば近年のものでも。
ただ、このクラスのお中元をもたらせられる方ですので 今後数十年の熟成を考えられる方ではないかとも思われますが。
問題はコルクの抜栓だけかな?良き時にお楽しみいただければ幸いです。
Sommelier R.Imamura