本日のお昼は、自宅のFaxのインクを購入に。ついでに年末に備えプリンターのインクも合わせて。寒さの中ですが、トライアンフのエンジンをキック１発で始動するところからも最近は’６６の彼も調子は良さそうです。日中のお日様は、しっかり着込んでいけば風も気持ちよく気分転換にはバイクは最適かと。
ところで今回は商品袋の中にチラシが。日経ビジネスからの抜粋だったのですが、”非常時に頼れる企業”と題してアフターサービスランキングなる記事が。２万人による回答から薄型テレビやエアコン、自動車メーカーなど１６種のベストとワーストまで記事にされており。家電メーカーではシャープさんの対応が非常に良かったようですが微妙に我が家はワーストに充てられた所に幾つかお世話になっておりました。まま、あれだけの大災害でしたので対応はどちらも非常に難しかったとは思います。ちなみに本日の購入先のケーズデンキさんはか電量販店部門でベストの評価を得られており。
で昨夜の中々の難題は
・Ｈｅｒｍｉｔａｇｅ Ｌｅ Ｃｈｅｖａｌｉｅｒ ｄｅ Ｓｔｅｒｉｎｂｅｒｇ’９７ Ｐａｕｌ Ｊａｂｏｕｌｅｔ Ａｉｎｅ
・Ｂａｒｏｌｏ’９８ Ａｚｅｌｉａ ｄｉ Ｌｕｉｇｉ Ｓｃａｖｉｎｏ
”ヴィオニエかゲヴェルツをグラスで！”ああ、以前もこの台詞は聞いたことがある・・・・。中々の難題ですよ、正直ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、シャルドネ、セミヨン 辺りはグラスでも常時対応可能なようにさせていただいております。しかもシャルドネに関しては’９０年代後半ながらもやや上質なブルゴーニュの熟成感もお楽しみいただけるようなアイテムも。その為にもグラス・ワイン・リストも作成しておりますが、品種指定でしかも幾分ややマイナー品種は・・・・。
ゲヴェルツは理解は出来ますが、リースリングで代用はまだ何となく可能かな？ヴィオニエは難しくも何だか、すっきりしなかったのでエルミタージュの白を。３杯はお飲みいただけたので原価は回収させていただけておりますが、うーんだな。専門店だけに可能な限りの対応はいたしますが、２０００年代の手持ちが無いのもこちら側の問題かな？ボトルでは如何なものでしょうか？次回は。
深夜のシガー組は、男性陣の時間帯でもあり。紫煙を２本あげながらの、アゼリアのバローロ’９８は当たりは非常に柔らかくブルゴーニュ・タッチで攻めてきますが余韻にしっかりとした筋肉質なボルドーのようなスタイルも。普段はボルドーの皆さんにもこれはお勧め出来るイタリアの王様。
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
