本日のお昼間もノルマを果たすジム通いに。帰宅後は、何とも気がかりなトライアンフのオイル交換の不具合にもったいないながらも昨夜の新品のモチュールを流し新たなオイルに。昨日は２．５Ｌしか入らなかったオイルが今日は３Ｌ・・・・・。これが原因だったかな？そこそこ調子を上げてくれました。
試運転のように近所をながしていると地下鉄の駅から今日は全校生徒での遠足を予定していた小学校の集団が。我が子は見かけませんでしたが、宝ヶ池の公園が目的地だったようですが一体何の遠足になったのだろう？長男に何をしてたの？と聞いてもジャングルジムくらいしか返事が無かったが。
まま、それでも偶の遠足は楽しいものかな。
で昨夜のワインの日のシャンベルタンは
・Ｈｅｎｒｉｏｔ’９６
・Ｇｅｖｒｅｙ Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ １ｅｒ’９６ Ｖａｒｏｉｌｌｅｓ
・Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ’９２ Ｐｉｅｒｒｅ Ｄａｍｏｙ
馴染みの祇園町のお姉さん方でしたが、同じお店に在籍されていながらもこれまではご一緒でのご利用は無く。ただ、偶然にも１日ずれてのお越しなどこれはこれでご縁も感じずにはおれないことも。
で、今回はご一緒に４名様でのお食事の会となりました。
何時もながらのシャンパーニュからのスタートで、今宵はどのボトルも呼び寄せると言うかこれもまた運命かと。
お探しになられていたそうですが、今回のアンリオはヴィンテージも’９６で予想以上にまろやかなナッツの味わいが熟成感を感じさせ。’９６もそろそろ安心感のあるバランスを保ち始めたのかな？
話題にシャンベルタンの名が出ておりましたが、どうやらお店でもシャンベルタンをご利用のようで。マダムは律儀にワインのエチケットがアイフォーンに網羅されているので、’０８のピエール・ダモアのシャンベルタンが見え。こんな奇遇に今宵は比較も含めてヴァロワイユの’９６のプルミエから’９２のダモアのシャンベルタンを。
’９６のコルクをぼろぼろに崩しながらのお恥ずかしい作業でしたが淡く繊細なブルゴーニュに軽い飲み心地を評価されながら。
’９２はやはり難しいもののグラン・クリュは別のステージにある香りと余韻の芳ばしさを。
華やかにして力強く噛みしめる様なその姿に肉付きの良さを改めて。
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
