新年になり自宅の前を流れる琵琶湖の疏水の水が抜かれ、１年に一度のお掃除が為される準備が。
我が家の地下セラーへも微妙に影響を与えてくれる、この流れですがままこの季節でしたら一時無くなっても問題はないでしょう。
それにしても今年はそれほど大きなゴミは見かけませんでしたが、扇風機が１台捨てられていたな。微妙に下の方では原付が、見かけられましたが。
で昨夜の今年初のビジネスワインは
・Ｇｅｖｒｅｙ Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ Ｌｅｓ Ｃｈａｍｐｅａｕｘ’９８ Ｐｈｉｌｉｐｐｅ Ｌｅｃｌｅｒｃ
・Ｆｉｎｅ ｄｅ Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ’７９ Ｄｏｍａｉｎｅ ｄｅ ｌａ Ｒｏｍａｎｅｅ Ｃｏｎｔｉ
・Ｐｏｌ Ｒｏｇｅｒ Ｂｒｕｔ’９０
・Ａｌｏｘｅ Ｃｏｒｔｏｎ’７７ Ｂｏｕｃｈａｒｄ Ｐｅｒｅ ＆ Ｆｉｌｓ
・Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ’７３ Ｄｏｍｉｎｉｑｕｅ Ｌａｕｒｅｎｔ
新年早々に皆様本当にありがとうございます。ゆっくりと休業をさせていただきましたが、そうですねビジネスマンの皆様はもう数日前からスタートされていますし。まま、意外だったのは祇園町の高級クラブさんはこの晩までお休みだったことですが。
何かお年玉でもいただいたような気分になりました。有難うございます、今月の目玉のクリュッグのダンボネイ’９６をご予約いただき。また、内金まできっちりにお人柄が伺えます。しばしお待ちしておきます、初体験のブラン・ド・ノワールをば。
新樽使用のパワフル・ブルゴーニュのルクレール、ハーフながらも’９８はまだまだ強固で。複雑な熟成香もございましたが、今宵のスタートには相応しい１本。
こちらもお約束のフィーヌを。やはりマールの’８８とも全然異なる世界観に思わず飲み込んでしまう。オレンジピールとチョコレートのあれでして。ただ、流石に後半に負担は否めないアルコール度で。
今年も早々に有難うございます。ポール・ロジェの’９０は新年の御挨拶代りには十分な選択かと。滑らかな泡の質感は、豪華な印象で。
久々に’７７が手に入りましたので。ブシャールですが、’７７ですがそれでもアロースですので興味深いボトルではありましょう。ただただ、３本目まで突入されたので完全に前座になってしまいました。これも難しい’７３ではありますが流石のグラン・クリュ。儚さの中に複雑で、優雅な味わいが。 Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
