本日のお昼は、暑くて中々熟睡出来ずに早めの起床を。で午前中の指定のワインの納品分を汗だくで地下セラーに。今回は４ケース、少しづつは整理をしておりましたのでぎゅうぎゅうのセラーも何とか。インデントのシャンパーニュが半分で、最も古いもので’３４などもございましたが如何なものでしょうか。
その後は家族が見物がてら京都駅裏に最近出来ましたイオンさんのショッピングモールにお迎えに。広大な敷地に今まで遊ばせられていたことを考えると何とも。一時的かもしれませんがランチなど取らせてもらえる状況ではなく、直ぐに離れて郊外のイタリアンへ。こちらも週末のお昼らしく盛況で、昼からアラカルトでお腹はパンパンに。
で昨夜のブルゴーニュは
・Ｓａｎｔｅｎａｙ Ｌｅｓ Ｇｒａｖｉｅｒｅｓ’９７ Ｌａ Ｐｏｕｓｓｅ ｄ’Ｏｒ
・Ｇｅｖｒｅｙ Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ Ｃｈａｍｐｅｒｒｉｅｒ’９６ Ｌｏｕｉｓ Ｊａｄｏｔ
・Ｃｈａｓｓａｇｎｅ Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ Ｃｌｏｓ ｄｅ Ｌａ Ｂｏｕｄｒｉｏｔｔｅ’７６ Ａｎｄｒｅ Ｒａｍｏｎｅｔ
ワールド･カップの影響は、如何なものでしょうか？万全のワンセグながらも流石に週末はそれどころでもない感ではありましたが、それでも勢いは感じられず。
中盤に歯科医Ｋのお越しで、何時もながらの繊細なブルゴーニュを。まま、普段に増して目は完全に閉じかけておられましたがマダムのお越しに取り戻されては。
南と北を１本づつで、ヴィンテージの違いもありましたがシャンペリエの方が意外に果実味を全面に感じさせ豊満さも。サッカーの状況も気になりながらもじっくり飲み込ませていただけるこちらさんとは冷静にテイスティングをさせていただけ。
〆の１本は何時もの彼らで。ラモネの赤は、お勧めですたかだか６本の仕入れながらもこの辺りの熟成したボトルでしかもシャサーニュのプルミエ。白の名手ながらも赤も手堅くむしろ赤の方が美味しくすら感じさせられる瞬間でも。完全に溶け込んだ酸のまろやかさは、柔らかい果実味に溶け込み本当に稀少なブルゴーニュの世界観を感じさせられます。ましてお隣でニューワールドのパワフル・カベルネをご相伴させていただいておりましたのでなおいっそうに。
眠れない１ヶ月のスタートですか？
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
