久々に比較的早めの時間に帰宅でき、ままそれでもベットから出るのには意識が必要ですがジムに。お腹の膨らみを何とかしたい！そんな思いとは裏腹に美味しいものを食べたい！その為にも効果の程は解かりませんが・・・。
４０分の自転車こぎの最中のお昼のテレビは朝青龍さんの話題で。昨夜のドクターにも話題を提供しておりましたが、如何なものなのでしょう？２９歳とは、まだまだこの先いくらでも。そんな成功者のお一人とも思われますが。
さて、昨夜の久々のボルドーは
・Ｃｈａｔｅａｕ Ｌｅｏｖｉｌｌｅ Ｌａｓ Ｃａｓｅｓ’７６ Ｓｔ Ｊｕｌｉｅｎ
前半からだらだらと流れた昨夜の時間は、中盤に素晴らしいワインを飲ませていただきながらも後半もまた辛抱のお相手だったような・・・。
お恥ずかしながらもハウス･シャンパーニュのボランジェのスペシャル･キュヴェを切らしてしまい、急遽シャルトーニュ・タイエのフィアクルと言うキュヴェでご容赦いただきながら名古屋にお住まいを変えられたドクターとしばしのお時間を。こんな機会に名古屋での酒場事情は、ほんの少しお伝えされていきます。
中盤の何時ものドクターは、今回がＭＲさんの担当替えによる取りあえずのお二人でのご利用のひと段落を。ですので、今宵はＭＲさんに選択権が委ねられる晩で。
’７６産まれのＭＲさんでしたので、選択肢にも’７６は含ませていただきましたが困ったことに’７６は随分手持ちはあるのですが、如何せん強烈な銘柄ばかりで意外に選択肢に漏れてしまう状況に。ロマネ･コンティとまでは言わずともペトリュースやサロン、ルソーのシャルムやＤＲＣのリシュブールなどまあ男性２人で飲むには・・・・。そんなコレクションはズラリですが。ですので結局久々のボルドー２級に位置する、スーパー・セカンドなる”グラン・ヴァン・ド・レイヴィル”を。現当主は正に２５０年目の格付けの真偽性を問う人物のようですが、まあそれも頷ける味わいを比較的どのヴィンテージも醸し出す同じく２級に位置し畑もお隣のラランドと供にとても重要なシャトーかと。
未だにコルクの状態もほぼ完璧で、綺麗に熟成されたほろ苦い大人のビター･チョコレートをイメージさせる鮮やかな１本。先日のルロワとは、また異なるもののこの所ボルドーの出番は非常に少ないですが偶の機会にはやはり感心させられることしかりの極上が控えているもので。 Ｒ
