休日はあまり良いお話ではないのですが、妻の姉の命日でして。午前中は長男のボーイスカウトに行き、午後からは妻の実家と墓参りに。享年３２歳でした彼女の余りにも早すぎる死に改めて健康の大切さを何時も考えさせられますが。
さて、先週末の土曜日を思い出しながら。
・Ｃｈａｔｅａｕ Ｌｅｏｖｉｌｌｅ Ｌａｓ Ｃａｓｅｓ’８０ Ｓｔ Ｊｕｌｉｅｎ
・Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ’８５ Ｖｏｕｄｅｎｅｔ Ｍｕｔｉｎ
・Ｐｅｒｒｉｅｒ Ｊｏｕｌｅｔ Ｂｅｌｌｅ Ｅｐｏｑｕｅ’９０
・Ｆｉｘｅｎ Ｃｌｏｓ Ｎａｐｏｌｅｐｎ’８５ Ｐｉｅｒｒｅ Ｇｅｌｉｎ
・Ｃｈａｔｅａｕ Ｂｅｒｌｉｑｕｅｔ’９６ Ｓｔ Ｅｍｉｌｉｏｎ
先週はお陰様で１２月らしき華やかさを幾分ながらも感じさせられ。今宵も前半からのご予約と何時もの皆様の賑やかさもございましたが。
久々のドクターは、相変わらずのご様子ながらもロマネ･コンティのボトルが描かれたネクタイにはしてやられましたが。
基本的にはブルゴーニュながらもボルドーも上質なシャトーには感心が有られヴィンテージは難しいながらもラス･カーズならばの。未だに若さすらも感じられるグラン･ヴァン･レオヴィルは慌しさのなかに消えて行き。
今宵がお誕生日のお姉さんのヴィンテージは’８４で。流石に白しかお飲みいただけないこちらのお二人には手持ちが・・・。一年ずれてしまえば意味は半分以上ないのですが、普段はグラスのみの方だけに偉大な’８５は十分以上のご理解を。
ハーフながらも可愛くはないプライスが掲げられるエミール･ガレですが、２４本あったストックも残すところ僅かに。こちらも久々のマダムでしたが前々からおっしゃられていただけにギリギリ･セーフの感でした。優等生のような作柄ながらもサイズ的に熟成は進みがちですが若いベル･エポックには到底感じ得ない熟成の極みを。
クロ･ナポレオン、フィクサンながらもこの村に添えられた銅像の印象は個人的には思い出もあり’８５ともなれば憧れすらも。深夜のあのお二人は、やや間も開かれましたが変わられないいやらしさも振りまかれ。最近はより熟成したものばかりを楽しまれていたので、このヴィンテージすら若さも感じておられ慣れとは恐いものと改めて。
〆は珍しくボルドーでしたが、滑らかなメルローを。’９６はほろ苦さの中に熟れた甘みを感じさせ。お帰りはタクシーに自転車を。Ｒ
