月・火と比較的早起きをすると流石に両日ともに十分すぎるワインを飲み込んでいれば水曜のお昼まで起きれないもので。
ジムに行きたい気持ちだけと所用を先延ばしにしてしまうのが悪い癖ですが。
さて昨夜はやはり男性陣にかこまれるカウンターで。結局、最終のアフターのお姉さんお一人だけが目の保養に。相変わらずの加齢臭の私のお店で。
・Ｃａｉｌｌｏｕ Ｂｌａｎｃ Ｃｈａｔｅａｕ Ｔａｌｂｏｔ’９８
・Ｇｅｖｒｅｙ Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ Ｌａ Ｃｏｍｂｅ Ａｕｘ Ｍｏｉｎｅｓ’０１ Ｐｈｉｌｉｐｐｅ Ｌｅｃｌｅｒｃ
・Ｃｈａｔｅａｕ Ｃｅｒｔａｎ Ｇｉｒａｕｄ’９７ Ｐｏｍｅｒｏｌ
・Ｃｈａｔｅａｕ ｌａｓｃｏｍｂｅｓ’９１ Ｍａｒｇａｕｘ
・Ｖｏｓｎｅ Ｒｏｍａｎｅｅ’９６ Ｄａｎｉｅｌ Ｒｉｏｎ
海外出張で年間の大半を過ごされておられる気がするムッシュが久々に。この景気にやや国内でのお時間が増えられたようですが、いつもながら快活な人柄で。
タルボの白は流れ始めましたね。良いワインはこんな形で気が付けば。
赤をハーフのルクレールのフラッグ・シップのコンブ・オ・モアンヌ。’０１ながらも収斂する酸が後半にございますが全体的に意外に飲み良いもので。最終にシラーズの樹齢１１３年のキュヴェをも飲まれましたが、個人的には少し辛かった。ただ、オーストラリアの若いヴィンテージにしては流石に洗練されてはおりましたが。
製薬関係の方々はおそらく今月はお忙しく。今宵は少しのお時間を頂けハーフを。現在はムエックスにオザンナと言う名のワインに変えられてしまったジローさん。’９７は卑下されていたヴィンテージながら今本当に滑らかで美味しいボルドーかと。
こちらもいつものドクター、今宵はアペラシオン･マルゴーにて。’９１はどの造り手もこなれており洗練さを感じさせます。まあ、彼も２級のグラン･ヴァンですし当たり前か。その後がプリウレ･リシーヌ’０２と言うのも苦肉の策ではありましたが。
最終のムッシュは、呆れてしまうほど毎回素敵なお姉さん方を入れ替わり立ち代り。もう、飲めないお姿ながら徐々にお話のテンポも上がられハーフは何とか。近づきやすいヴォーヌ･ロマネは’９６ならなお更。次回は’８５を是非。
久々にハーフの出番が幾つか。以前はハーフを２本などの方もおられたのですが。偶には愛らしいサイズも如何でしょうか？ Ｒ
