うーん、やってしまいましたな。書くことがありません。残念なくらい。
ですので本日はお昼から耳鼻咽喉科に。汚い話ですがあの吸引の機械は本当に素晴らしく、赤ちゃんでも苦しみを少なからず軽減してあげられる問題点を解決出来るならば自宅にも１台欲しいくらい。
やはりアレルギーもあるのでしょうが、喉の炎症が原因のものらしく。
さて、今宵はもう１冊の読書を。
”パリスの審判 カリフォルニア・ワインＶＳフランス・ワイン”と言うもので。
要は１９７６年にパリにてカリフォルニアとフランスの同じような毛色のワインをブラインドにてワイン界の権威に点数付けをしてもらい優劣を競うもののノン･フィクションで。
賛否両論ながらも結果的には、カリフォルニアのワインの品質にも目を向け更なる向上へと誘う機会になった出来事だ。
ちなみに出されたワインの銘柄は
フランスから白はルローのムルソー･シャルム、ドルーアンのクロ・ド・ムーシュ、ラモネのバタールにルフレーブのピュリニ。カリフォルニアはモンテレーナやシャローン。どれもヴィンテージは’７２’７３などで。
赤はムートン’７０、モンローズ’７０、オーブリオン’７１、ラス・カーズ’７１で。スタッグス･リープ’７３、リッジ・モンテ・ベロ’７１、ハイツ・マーサズ’７０などで。
そしてテイスターの面々がＡＯＣ委員会の主席審査官。ジスクールのオーナー、トゥール･ダルジャンのシェフ・ソムリエ、ヴィレーヌさん、タイユヴァンのオーナーなどこれもまたストーリーが色々で。
ヴィレーヌさんはどうやらマダム・ルロワにやはり責められたようで。審査官はムートンの伯爵に辞任を迫られたような。シェフ･ソムリエもまたオーナーに今後の試飲界の参加を戒められ。
結果赤も白もカリフォルニアのものが優位に立つ結果にワインの世界観も少しだけ。
個人的には未だにボルドーのこの銘柄は現実に扱う機会もあり不思議な気もしますが。カリフォルニアはこの辺りのヴィンテージはあまりないな。
そしておそらく無理でしょうが、スタッグス･リープの’７３が。職業柄と生まれ年の関係でおそらく高級銘柄の’７３はほとんど機会が有ったかと。ですが流石にこの歴史に名を刻む赤の１番になったカリフォルニアは未だ。
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
