意外な程動きが無かった金曜日でしたが、予想通り土曜日のバタバタな状況に二人ともグロッキーでした。
とりあえず今宵と昨夜のワインを羅列だけ、月末が合わさり今ＤＭのポスティングより帰ってきたばかりです。７：００です。
・Ｖｏｌｎａｙ Ｆｒｅｍｉｅｔｓ’９６ Ａｎｎｉｃｋ Ｐａｒｅｎｔ
・Ｖｏｓｎｅ Ｒｏｍａｎｅｅ Ｃｌｏｓ ｄｅｓ Ｒｅａｓ’９９ Ｍｉｃｈｅｌ Ｇｒｏｓ
・Ｐｏｕｉｌｌｙ Ｆｕｉｓｓｅ’９２ Ｂｅａｕｒｅｇａｒｄ
・Ｃｈａｔｅａｕ Ｐｉｃｈｏｎ Ｌａｌａｎｄ’９１ Ｐａｕｉｌｌａｃ
・Ｐａｌｅｏ’９５ Ｌｅ Ｍａｃｃｈｉｏｌｅ
・Ｂａｒｂａｒｅｓｃｏ’９１ ＧＡＪＡ
珠玉のワイン達に囲まれながらの週末でしたが、久々の忙しさにシェフ共々出来はいまひとつだったのでは。年末を乗り切る、要領を得ておかないと心配ではございますが・・・・・・・・。
それにしても、ゲストは集中してしまうのは何故でしょう？
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
