Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

ナイト・キャップ

昨夜の”つぶやき”でご紹介しきれなかったムッシュがお一人。ヴィンテージ’60の彼は以前よりお持込等で色々な経験をさせてくれるドクターですが、偶に男性として魅力を感じさせてくれることもしばしば・・・・・・。
昨夜も深夜0:00ごろのご来店でしたが、ソーテルヌをグラスで。
・Chateau de Rayne Vigneau’88 Sauterne
プルミエとはいえ貴腐ワインがヴィンテージ’88でグラスが楽しめるとは贅沢な逸品ではないでしょうか。
流れ着かれた今宵最後の一杯は甘美でピーチ・ネクターのような懐かしさをも感じさせてくれます。
「ナイト・キャップをありがとう」と最後にのこしてすっとお席を立たれた後ろ姿は何か哀愁を帯びて・・・・・・・・・・・。

              Sommelier R.Imamura