２６日の木曜日は、ワインバーは本日もブレーキが掛かり、ビストロは数字は出ていたものの、ソムリエ奥野君、対応の不具合に指摘を受ける場面もございました。
とは言えゲストは喜んでおられたようで、お帰りの際のお声もありがたいものでした。
さて、７月のワイン会の内容が決定いたしました。
〜神様のピノノワール〜
７月のワイン会は、ブルゴーニュの伝説のヴィニュロン、アンリジャイエのワインをお試し頂きます。村名クラスとは言え彼の造り出す優美な世界をストーリー有る世界中のピノノワールと共に…。
・Ｄｅｌａｍｏｔｔｅ．Ｂｌａｎｃ ｄｅ Ｂｌａｎｃｓ‘９７
・Ｖｉｌｌａ Ｍａｒｉａ．Ｐｉｎｏｔ Ｎｏｉｒ Ｓｅｄｄｏｎ Ｖｉｎｅｙａｒｄ‘０２ ニュージーランド
・Ｇｒｏｓｓｅｔ．Ｐｉｎｏｔ Ｎｏｉｒ‘９６ Ｒｅｓｅｒｖｅ オーストラリア
・ Ｃｌｏｓ ｄｅ Ｔａｒｔ‘９４ Ｍｏｍｍｅｓｓｉｎ マグナムボトル
・Ｅｃｈｅｚｅａｕｘ‘９４ Ｄｏｍａｉｎｅ ｄｅ ｌａ Ｒｏｍａｎｅｅ Ｃｏｎｔｉ
・Ｃａｌｅｒａ Ｊｅｎｓｅｎ‘９２ カリフォルニア
・Ｖｏｓｎｅ Ｒｏｍａｎｅｅ‘９２ Ｈｅｎｒｉ Ｊａｙｅｒ マグナムボトル
以上８アイテム、９名様限定にて、７月２４日 日曜日 １９：００より、お一人様￥３９，０００−にて、コース料理を添えてご準備致しました。御興味お持ちの方は、ぜひご一報いただければ幸いです。
Sommelier R.Imamura
