２１日木曜日は、やはり後半に、ついにといった感の今月の大とり、ペトリュースが昨日に引き続きではありますがご注文いただけました。
・Ｃｈａｔｅａｕ Ｐｅｔｒｕｓ‘７３
ヴィンテージは難しい数字ですが、以前私が妻と二人で試したときは、素晴らしいパフュームを放っていた記憶は忘れられず、今回も期待は大きくございました。予想通り状態は素晴らしく、ぐんぐんあがってくる香りの爆弾は、衰えることを知らず、いつまでも複雑な香りを漂わせながら、甘く妖艶な味わいを見せつけておりました。また私と同じ年のバースデイヴィンテージの祇園のママさんは、本当に幸せそうな表情を浮かべておられました。ゴールデンウィークに向かってもう一段賑やかな時期になれば嬉しいのですが。
Sommelier R.Imamura
