Ｋｒｕｇ

２８日、月曜日は、ゆっくりとしたペースながらも、結果的にはビストロ、ワインバー共に落ち着いた数字が出ておりました。
さて本日は、ラベルが変わり、少しモダンなボトルイメージになった
・Ｋｒｕｇ　Ｇｒａｎｄ　Ｃｕｖｅｅ
いつもお越しになられるとこちらをご注文いただける方なのですが、素敵な女性とお飲みになられるにはとても楽しい特上のシャンパーニュではないでしょうか。外見は変わっても中身は以前と全く変わらない、ナッティでハチミツ香を讃え、メリハリのある酸を合わせ持つこのクリュッグは、ボランジェ、サロンなどと合わせて私のお気に入りの一つでもございます。
月末です。３月も残すところ少なくなりましたが、来月はボルドー右岸、サンテミリオン、ポムロールを特集いたします。メルロー種主体の力強く、しなやかなグランヴァンは、すがすがしい春の夜にはふさわしいかと・・・。

　Sommelier R.Imamura