Ｃｈａｔｅａｕ Ｌａｔｏｕｒ

２６日、土曜日はこれまた雪もちらつき追い風はない状態でしたが、本日はラトゥールの日になりました。
・Ｌｅｓ　Ｆｏｒｔｓ　ｄｅ　Ｌａｔｏｕｒ‘８３
・Ｃｈａｔｅａｕ　Ｌａｔｏｕｒ‘９３
大きく、力強く、安定した品質を保つ五大シャトーの一角は、セカンドクラスのレフォールドラトゥールも、他のシャトーを見下ろす実力を持っており、この‘８３ヴィンテージもしっかりと残るタンニンは、さすがの一言。デキャンタ後の甘みは優美で、どちらにお勧めしても安心感のある一本。まだやや若めのヴィンテージ、ラトゥール‘９３はガッチリとした筋骨たくましいタイプ。酸も力強く難しいものの、ヴィンテージ的にはやや穏やかな生産年、デキャンタにより化ける、しなやかな厚みのあるグランヴァンでした。スグリの香りもかぐわしく、インキーな一本。ヴィンテージ差はあったもののファースト、セカンドを揃えてテイスティングさせていただけた私は、幸せな週末でした。

　Sommelier R.Imamura