２３日、木曜日はワインバーにてイタリアの特上の造り手、ＧＡＪＡのワイン会を行わせて頂きました。この会は何度かのキャンセル等も有り、ご集客に苦心した会でしたが結果的には満足いくものだったのではないでしょうか。フルート奏者の吉村さんにもお力を借りられ、ワイン会での生演奏も有り、また、御婚約のお祝いのプレゼントの曲目もあり、非常に価値のある会になりました。
ワインの内容はマッシュルームの香りがエレガントな『ガイアレイシャルドネ’９７』、最初華やかで時間とともにタンニンが乗ってくる『バルバレスコ’８３』、熟成香が際だちしなやかな渋みとチェリーのような甘みが沸き出す『バルバレスコ’７９』など、お好みは様々ですがこの３つに人気は集まったようです。
また、この会に参加できず後ほど通常営業にご来店いただけた方や、お席がご準備できなかったお客様、申し訳ございませんでした。
それから吉村さんお疲れ様でした。
ワイン会予定状況
・１０／１１ Ｅｃｈｅｚｅａｕｘの会 満席
・１０／１６ 桔梗ヶ原メルロの会 残１席
・１１／０３ アペラシオンマルゴーの会 お席に余裕がございます
以上、また１１／１７ にはボジョレーヌーボーのイベントがございます。
ご期待下さい。
Sommelier R.Imamura
