Ｓｕｂｕｓｔａｎｃｅ

　２２日、水曜日は祝前日という事もあり、ワインバーの御常連さんが多数おこしいただけました。この日は特別にお開けしたグラスワインがご好評いただけました。
・Ｃｈ．Ｌｅｏｖｉｌｌｅ　Ｂａｒｔｏｎ’９８
・Ｃｏｒｔｏｎ　Ｂｒｅｓｓａｎｄｅｓ’９４　Ｔｏｌｌｏｔ　Ｂｅａｕｔ
など若干いいお値段だったのですがご興味お持ち頂けたことに感謝いたします。
また、この日はヘトヘトになっていた３：３０頃某ワイン屋さんがおこしになられ、威勢よくジャックセロスのシュブスタンス。幻のシャンパンといわれるものを開けられました。なかなかお売りしあぐねていた１本だったのですがなにかの巡り合わせとは不思議なものです。本日は多量のワインをテイスティングさせていただけ、少し酔いましたが明日はＧＡＪＡのワイン会です。いろいろとトラブルはございましたが、気を取り直して楽しんでいただける会となるよう努力いたします。

　Sommelier R.Imamura