ひき続き、昨日もお書きしましたが ９日月曜日にご予約いただいたご常連のご夫婦様 ご連絡ください。 お願いいたします。
さて、今月はビストロにて、モエ・シャンドン社のドン・ペリニヨン・エノテーク’９０をグラスにてサービスさせていただいております。
一杯￥３０００とかなりのハイプライスではありますが、熟成したプレステージシャンパンは厚みのあるブリオッシュのような香りで、甘味が酸とのバランスを非常によくとっており、いつもよりは一段上級のアペリティフを楽しんでいただけるのではないでしょうか。
今のところ毎日ボトル一本程のでぐあいではありますが、月間を通じてお一人でも多くの方にお試しいただきたい素晴らしい一本です。
基本的には１Ｆビストロにての御利用アイテムですが、２Fカウンターでも一声おかけいただければ幸いです。
Sommelier R.Imamura
