６月１５日以前よりご案内しておりました。ChateauMoutonRothschildのワイン会を無事終了させていただくことができました。
ご参加いただいた皆様、またご協力いただいた酒販店の方々に感謝の気持ちでいっぱいでございます。そして、特別にご提供いただきましたMouton'60、Chevalier'73は今回ご準備させていただいた他のヴィンテージのものを凌ぐ素晴らしい状態でした。こちらの方にもお礼の言葉をおかけしたい……。
そんな色々な想いがたくさん含まれた今回のワイン会、ご参加いただいた方々の反応も様々でしたが、一応ご満足いただけましたでしょうか？
今後もとんでもない企画や近づきやすい内容のワイン会を考えております。
なにかご意見、ご感想ございましたら是非一声おかけください。 宜しくお願い致します。
ちなみに、来月は１Fビストロが５周年を迎えます。５大シャトーのワイン会をご準備できました。今のところお席に余裕がございますので、是非この機会に。
最後にムートンの会に参加されたご夫婦 たくさんお飲みいただき有難うございます。予想通り１９：００より２：００ごろまでゆっくりすごされ、後半は多少失礼なゲストが横に座られましたがお許しください。
'７７ヴィンテージのワインはいつかまた気にいっていただけるものを探すつもりです できれば……
Sommelier R.Imamura
