Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

シャトー・グリュオー ラローズ ’93

毎週水曜日の「銘醸ワイン・グラス販売」の第3週目は、サンジュリアン村「2級格付け」の“シャトー・グリュオー ラローズ ’93”・・・私にとって「苦い思い出」のある、この手強いワインも「10年の歳月」と「ヴィンテージ '93」のキャラクターが上手く醸し出され、「グリュオー・ラローズ」らしい「スケール感」が感じ取れた・・・特に「スーボワ」を上回る、皮革の「動物臭」がトップノーズに飛び込んできて、量のあるこなれた「タンニン」が大きな「ボディ」を造り出し、熟れた「酸味」とのバランスが「ハーモニー」を奏で、長い余韻へと導く・・・さすがに、このクラスは「ハズレ」が無いと言っても良いほど、その時々の「楽しみ」を享受してくれる・・・今、飲み頃に入ってきた「2級格付け」を「ワインショップ」で見つけたら、絶対の「買い」・・・是非、お楽しみ下さい・・・。